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Gesundheit

Harmloser Flaum an Champignonstielen

 (Bildquelle: Andreas/stock.adobe.com)
Werden Pilze nicht sofort verbraucht, sollte die Folie entfernt werden, damit sich kein Kondenswasser bildet.(Bildquelle: Andreas/stock.adobe.com)

Verpackte Champignons haben manchmal einen weißen Flaum am Stielende. Das ist kein Grund, die Pilze wegzuwerfen. Denn was auf den ersten Blick aussieht wie Schimmel, ist eigentlich ein Myzel, also ein Geflecht aus weißen Fäden, das normalerweise den...

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