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 (Bildquelle: Große Gellermann)
Petra Große Gellermann (rechts) und Ivonne Harks stellen seit 2020 das regionale Hohe Mark Eis her und investierten in zwei neue Eisautomaten.(Bildquelle: Große Gellermann)
Fit für morgen

Eis geht immer

Zwei Betriebe, zwei Frauen, eine Idee: handgemachtes Eis mit frischer, regionaler Milch aus Lembeck, Kreis Recklinghausen. Petra Große Gellermann und Ivonne Harks kreieren seit 2020 leckere Eissorten – mit großem Erfolg.

Fahrradfahrer, Spaziergänger oder Reiter, die in der Hohen Mark Richtung Lembeck unterwegs sind, entdecken überall kleine Pfeile mit der Aufschrift "Hohe Mark Eis". Sie führen zu zwei Eisautomaten, die an den B etrieben Große Gellermann und Harks in...

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Viola Erfkämper, Landwirtschaftskammer NRW


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