Gunnar Rohwäder (links), Manager Landwirtschaft, und Markus Tiekmann, Geschäftsführer Rind bei Tönnies, im gleichnamigen Stadion in Rheda-Wiedenbrück. Beide sehen gute Chancen für deutsches Rindfleisch.(Bildquelle: Schmidtmann)

Potenzial für Rindfleisch in Haltungsform 3

Discounter sowie Vollsortimenter wollen Rindfleisch möglichst schnell auf HF 3 umstellen. "Die Signale haben wir früh empfangen und unterstützen das Vorhaben", betont Rohwäder. Er ist sich aber auch sicher, dass die Rinderhalter, die ohne viel Aufwand auf HF 3 umstellen können, dies bereits gemacht haben. Dazu gehören unter anderem die Strohbetriebe in NRW.

Tiekmann pflichtet bei: "Das Potenzial für HF 3 bei Rindfleisch ist sehr groß. Dennoch brauchen wir auch künftig alle Haltungsformen."